Nieuw in het assortiment

De serie Royal Ivory van Palmer is een echte allemansvriend en is zeer passend binnen iedere omgeving en sfeer. Dit bord met tijdloos karakter heeft een elegante offwhite kleur die overigens niet gevoelig is voor verkleuring. Het bord heeft een brede rand en is gemaakt van hoogwaardig porselein. Na gebruik kan dit bord gereinigd worden in de vaatwasmachine. Dit bord heeft een diameter van 28 cm en een hoogte van 2 cm.PorseleinPorselein is een com

Pujadas 1921 Lyonnaiserpan professionele koekenpan van ijzer(staal) met uitstekende thermische en natuurlijke antiaanbak-eigenschappen. Ideaal voor het dichtschroeien van vlees en het sauteren van groenten. Geschikt voor ovens en vooral voor inductiekookplaten. De pan dient voor eerste gebruik ingebrand te worden.

• productcode Pujadas: 169028
• hoogte product: 5.5 cm
• diameter product: 28 cm
• gewicht netto product: 1.48 kg

Diep bord

• kleur wit
• materiaal porselein
• stapelbaar
• hoogte product 6 cm
• diameter product 27.5 cm
• vaatwasmachinebestendig
• magnetronbestendig

Professionele pan van roestvrijstaal 18/10 met sandwichbodem. Middelhoog model met deksel.

• inhoud: 10.2 l
• gewicht netto product: 2.65 kg
• hittebron: gas, elektrisch, keramisch, inductie, halogeen
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• materiaal van het handvat: roestvrijstaal
• hoogte product: 17.5 cm
• diameter product: 28 cm
• standaard meegeleverde deksel
• type handvat: grepen
• vaatwasmachinebestendig

Professionele lyonnaiserpan van roestvrijstaal 18/10 met sandwichbodem en ophangoog in de greep.

• inhoud: 3.7 l
• gewicht netto product: 1.755 kg
• hittebron: gas, elektrisch, keramisch, inductie, halogeen
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• materiaal van het handvat: roestvrijstaal
• hoogte product: 6 cm
• diameter product: 28 cm
• type handvat: steel met ophangoog
• vaatwasmachinebestendig
• platte sandwich bo

Een extra zware koekenpan met hoge afgeronde rand, van roestvrijstaal 18/10 met ophangoog in de greep.

• hoogte product: 5.5 cm
• diameter product: 28 cm
• gewicht netto product: 1.485 kg
• hittebronnen: gas, elektrisch, keramisch, inductie, halogeen
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• materiaal van het handvat: roestvrijstaal
• type handvat: steel met ophangoog
• vaatwasmachinebestendig
• platte sandwich bodem

Dankzij de ergonomische handgreep en de lichtheid van het materiaal is deze Pujadas Lyonnaiserpan onmisbaar voor het dagelijkse werk in een professionele keuken. De aluminium pan heeft een keramische, krasvaste antiaanbaklaag wat perfect is voor bakken op hoge temperaturen.

• hoogte product: 5 cm
• diameter product: 28 cm
• gewicht netto product: 1.225 kg
• hittebronnen: gas, elektrisch, keramisch, inductie, halogeen
• materiaal:

Pujadas Carbon Steel Lyonnaiserpan professionele koekenpan van ijzer(staal) biedt uitstekende thermische en natuurlijke antiaanbak-eigenschappen. Ideaal voor het dichtschroeien van vlees en het sauteren van groenten. Geschikt voor ovens en vooral voor inductiekookplaten. De pan dient voor eerste gebruik ingebrand te worden.

• productcode Pujadas: 135128
• hoogte product: 5.5 cm
• diameter product: 28 cm
• gewicht netto product: 1.1

Gegoten aluminium braadpan met een zeer robuuste antiaanbaklaag, volledig onvervormbaar. Geschikt voor elk type kookplaat - gas, keramisch en inductie - dankzij de diffusorbasis. De pan biedt een hoog calorisch vermogen met geweldige eigenschappen voor intensief gebruik. Voorzien van een roestvrijstalen buisvormige handgreep, bestand tegen warmteoverdracht

• productcode Pujadas: 149228
• hoogte product: 7.5 cm
• diameter product: 28 cm

Gegoten aluminium crêpepan met een zeer robuuste antiaanbaklaag, volledig onvervormbaar. Geschikt voor elk type kookplaat - gas, keramisch en inductie - dankzij de diffusorbasis. De pan biedt een hoog calorisch vermogen met geweldige eigenschappen voor intensief gebruik. Voorzien van een roestvrijstalen buisvormige handgreep, bestand tegen warmteoverdracht

• productcode Pujadas: 150128
• hoogte product: 1.5 cm
• diameter product: 28 cm

Gietijzeren braadpannen laten voedsel langzaam sudderen om de smaken te maximaliseren. Deze pannen , ook wel Dutch ovens genoemd, zorgen voor prachtige pronkstukken en vergroten het genot van gezamenlijke maaltijden. Sitram gietijzeren braadpannen zijn gemaakt met een geëmailleerde binnen- en buitencoating. Emaille beschermt het gietijzer tegen oxidatie (en dus roest). De geëmailleerde versies zijn bovendien duurzamer, veiliger voor uw gezondheid

Q Performance is 6x sterker dan regulier horecaservies. De geglazuurde voet voorkomt krassen bij het stappelen. De hoge kwaliteit van het servies draagt ertoe bij dat gerechten langer warm blijven. Q Performance is bij uitstek geschikt voor banqueting, catering en in het hotel. Extra sterk: 25Proc langere levensduur. Gerechten blijven langer warm. Tot 20Proc meer borden op dezelfde stapel. Geschikt voor de oven en magnetron. Levenslange chipgaran

Professionele pan van roestvrijstaal 18/10 met sandwichbodem. Hoog model met deksel.

• inhoud: 16.5 l
• gewicht netto product: 3.42 kg
• hittebron: gas, elektrisch, keramisch, inductie, halogeen
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• materiaal van het handvat: roestvrijstaal
• hoogte product: 28 cm
• diameter product: 28 cm
• standaard meegeleverde deksel
• type handvat: met greep
• vaatwasmachinebestendig
• met pla

Professionele steelpan van roestvrijstaal 18/10 met sandwichbodem en ophangoog in de greep.

• inhoud: 8.6 l
• gewicht netto product: 2.5 kg
• hittebron: gas, elektrisch, keramisch, inductie, halogeen
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• materiaal van het handvat: roestvrijstaal
• hoogte product: 14 cm
• diameter product: 28 cm
• type handvat: steel met ophangoog
• vaatwasmachinebestendig
• platte sandwich bodem

Dankzij de ergonomische handgreep en de lichtheid van het materiaal is deze Pujadas Lyonnaiserpan onmisbaar voor het dagelijkse werk in een professionele keuken. De aluminium pan heeft een PFOA-vrije antiaanbaklaag.

• hoogte product: 5 cm
• diameter product: 28 cm
• gewicht netto product: 1.1 kg
• hittebronnen: gas, elektrisch, keramisch, halogeen
• materiaal: aluminium
• materiaal van het handvat: geklonken ijzeren handgreep

Hoogwaardige koekenpan, gemaakt van 18/10 roestvrij staal, geschikt voor elk type fornuis, met name inductie. De pan heeft een teflon antiaanbaklaag met een hoge energie-efficiëntie, hoge slagvastheid en uitstekende slijtvastheid.

• hoogte product: 5.5 cm
• diameter product: 28 cm
• gewicht netto product: 1.495 kg
• hittebronnen: gas, elektrisch, keramisch, inductie, halogeen
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• materiaal van h

Porcelite biedt een krachtige combinatie van assortiment, uitstraling, garanties en prijsstelling. Ons vitrified hotelporselein met een witte kleurstelling is zeer sterk. Porcelite is daarmee een kostenbesparend alternatief in elk type horecabedrijf. Geschikt voot de Oven, magnetron, vriezer en vaatwasmachine bestendig. Chipgarantie 5 jaar Bij uitstek geschikt voor gebruik bij banqueting, catering, bedrijfsrestaurants en in het hotel.