Keukenapparatuur (650)

Bain-marie warmhouder dubbelwandig, met een diepte van maximaal 15cm. Vlakke bodem met perforatie, met ingebouwde aftapkraan en afvoerpijp. Eenvoudig temperatuur in te stellen dankzij de traploze thermostaat met ingebouwde aan- en uitschakelaar en controlelampje. De knoppen zijn gemaakt van een stevig hittebestendig polymeermengsel.

• Uitvoering: Tafelmodel met maat 1/1GN
• Dubbelwandige constructie
• Thermostaat: man

Dit 1100 mm brede Modular Fun 650 gasfornuis heeft 6 zware koperen branders voorzien van geëmailleerde morspannen en een ingebouwde statische gasoven. De oven beschikt over uitneembare geleiders en een rooster van 53x53cm en heeft een binnenafmeting van 28x57x54cm. Naast de oven bevindt zich een extra kast. Deze uitvoering werkt op aardgas.

• Werkblad gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met een dikte van 10/10 mm en uitneembare geëmaillee

Dit model heeft een zeer snelle verhittingstijd d.m.v. 2 vlampijpen per pan en is thermostatisch instelbaar tot 190°C, de friteuse beschikt over een koude zone, kruimelvanger en heeft een ingebouwde aftapkraan.

• Merk: Modular
• Serie: Fun 650
• Type verhitting: gas
• Compartimenten: 01
• Inhoud: 8 l
• Model: opzet model
• Wewicht netto product: 27 kg
• Materiaal roestvrijstaal 18/10
• Aansluiting voedi