Pannen (40cm en lyonnaiserpan)

Dankzij de ergonomische handgreep en de lichtheid van het materiaal is deze Pujadas Lyonnaiserpan onmisbaar voor het dagelijkse werk in een professionele keuken. De aluminium pan heeft een PFOA-vrije antiaanbaklaag.

• hoogte product: 6.5 cm
• diameter product: 40 cm
• gewicht netto product: 2.2 kg
• hittebronnen: gas, elektrisch, keramisch, halogeen
• materiaal: aluminium
• materiaal van het handvat: geklonken ijzeren handgree

Pujadas Carbon Steel Lyonnaiserpan professionele koekenpan van ijzer(staal) biedt uitstekende thermische en natuurlijke antiaanbak-eigenschappen. Ideaal voor het dichtschroeien van vlees en het sauteren van groenten. Geschikt voor ovens en vooral voor inductiekookplaten. De pan dient voor eerste gebruik ingebrand te worden.

• productcode Pujadas: 135140
• hoogte product: 7 cm
• diameter product: 40 cm
• gewicht netto product: 2.25

Hoogwaardige koekenpan, gemaakt van 18/10 roestvrij staal, geschikt voor elk type fornuis, met name inductie. De pan heeft een teflon antiaanbaklaag met een hoge energie-efficiëntie, hoge slagvastheid en uitstekende slijtvastheid.

• hoogte product: 6.5 cm
• diameter product: 40 cm
• gewicht netto product: 3.39 kg
• hittebronnen: gas, elektrisch, keramisch, inductie, halogeen
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• materiaal van he

• diameter / inhoud: 39 cm
• hoogte product: 5.3 cm