Pannen (lyonnaiserpan en 40cm)

Pujadas Carbon Steel Lyonnaiserpan professionele koekenpan van ijzer(staal) biedt uitstekende thermische en natuurlijke antiaanbak-eigenschappen. Ideaal voor het dichtschroeien van vlees en het sauteren van groenten. Geschikt voor ovens en vooral voor inductiekookplaten. De pan dient voor eerste gebruik ingebrand te worden.

• productcode Pujadas: 135140
• hoogte product: 7 cm
• diameter product: 40 cm
• gewicht netto product: 2.25

Dankzij de ergonomische handgreep en de lichtheid van het materiaal is deze Pujadas Lyonnaiserpan onmisbaar voor het dagelijkse werk in een professionele keuken. De aluminium pan heeft een PFOA-vrije antiaanbaklaag.

• hoogte product: 6.5 cm
• diameter product: 40 cm
• gewicht netto product: 2.2 kg
• hittebronnen: gas, elektrisch, keramisch, halogeen
• materiaal: aluminium
• materiaal van het handvat: geklonken ijzeren handgree

Hoogwaardige koekenpan, gemaakt van 18/10 roestvrij staal, geschikt voor elk type fornuis, met name inductie. De pan heeft een teflon antiaanbaklaag met een hoge energie-efficiëntie, hoge slagvastheid en uitstekende slijtvastheid.

• hoogte product: 6.5 cm
• diameter product: 40 cm
• gewicht netto product: 3.39 kg
• hittebronnen: gas, elektrisch, keramisch, inductie, halogeen
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• materiaal van he

• diameter / inhoud: 39 cm
• hoogte product: 5.3 cm