Keukenapparatuur

De warmhoudplaat houdt uw bereidingen en gerechten op de juiste temperatuur tot het moment van uitserveren. Dit aantrekkelijke model is voorzien van een roestvrijstalen behuizing met een oppervlak van gehard glas. Door het aantrekkelijke design is de warmhoudplaat o.a. Zeer geschikt voor buffetopstellingen. De warmhoudplaat is thermostatisch instelbaar tot 110°C.

• opslag maatvoering 50 x 50 cm
• model opzet model
• aantal (onafh

• type verhitting elektrisch
• compartimenten 01
• inhoud 5 l
• model opzet model
• gewicht netto product 4.5 kg
• materiaal roestvrijstaal
• Aansluitingen
• met snoer Nee
• aansluiting voeding 1x (220-240V

De CaterChef Extra friteuses zijn vervaardigd uit roestvrijstaal 18/10 en voorzien van EGO thermostaat, controlelampjes, maximaal-beveiliging, koude zône en aftapkraan. De elementunit is gemakkelijk is te verwijderen wat het onderhoud en reiniging vereenvoudigt.

• type verhitting elektrisch
• compartimenten 02
• inhoud 8 l
• inhoud (2) 8 l
• model opzet model
• gewicht netto product 15.7 kg
• materiaal roestvrijsta

tosti's worden in dit apparaat niet zozeer geroosterd maar meer gebakken tussen de twee panhelften, daar de randen worden dicht geseald blijven aroma en smaak beter behouden.

• Bij model B worden de tosti's in tweeen gedeeld.
• hoogte product: 22.2 cm
• breedte product: 37.9 cm
• diepte product: 32.3 cm
• gewicht netto product: 9.5 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• bekleding: anti-aanbak
• aansluiting voeding: 1x (220-240

Caterchef bainmarie opzetmodel met aftapkraan, wordt zonder GN bakken geleverd (1/1 GN 200mm)

• hoogte product: 28.6 cm
• breedte product: 35.5 cm
• diepte product: 59.5 cm
• hoogte / inhoud: 20,00 cm
• model: opzet model
• aantal compartimenten: 1
• gewicht netto product: 8.5 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• met snoer en stekker: Ja
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz
• vermogen (e

Tafelmodel inductie kookplaat met roestvrijstalen behuizing voorzien van digitale timer, 10 temperatuur-instellingen met een bereik van 60-240°C en oververhittingsbeveiliging

• verhittings-oppervlakte: Ø12 ~ 26 cm
• hoogte product: 10.6 cm
• breedte product: 32 cm
• diepte product: 36.8 cm
• gewicht netto product: 4.02 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz
• verm

• opslag maatvoering 65 x 53 cm (2/1 GN)
• model opzet model
• aantal (onafhankelijke) zones 1
• gewicht netto product 10 kg
• materiaal roestvrijstaal 18/08
• Aansluitinge

Met metalen motorblok en glazen2 liter mengbeker, tiptoets bediend LCD display 5 tiptoetsen en pulse toets, geschikt voor 30 voorgeprogrammeerde recepten in te voeren met USB stick, geluidsarm door kunststof afdekkap, machine stopt als deze geopend wordt, voorzien van hoofdschakelaar en antislipvoetjes H cm:44 L cm:20 B cm:25 V:230 Lit.:2 W:1000

• inhoud 16 l
• gewicht netto product 11.7 kg
• materiaal roestvrijstaal
• Afmetingen
• hoogte product 62 cm
• diameter product 24 c

Waterontharder ter voorkoming van kalkafzetting in uw professionele apparatuur. De levensduur van uw machine wordt eenvoudig verlengd door het voorkomen van kalkafzetting op onder andere verwarmingselementen en andere onderdelen in uw machine. Op basis van hars, geschikt voor combi steamers, vaatwassers etc.

• inhoud 20 l
• gewicht netto product 13.5 kg
• materiaal roestvrijstaal
• hoogte product 71 cm
• dia

Met twee onafhankelijk instelbare verhittingszones, roestvrijstalen rooster en branders, voorzien van lavasteenmand met lavastenen en lekbak.

• materiaal roestvrijstaal
• benodigde aansluiting gasaansluiting 1/2
• aansluiting voeding aardgas
• vermogen (gas) 18000 W
• hoogte product 33 cm
• breedte product 78 cm
• diepte product 68 cm
• meegeleverde accessoires lavastenen
• met thermokoppel
• met waak

Santos Technibar schijf TB 4x4 Staafjesschijf

• type verhitting inductie
• model opzet model
• aantal (onafhankelijke) zones 1
• gewicht netto product 6.6 kg
• materiaal roestvrijstaal
• Aansluitingen
• met snoer Nee
• aansluiting voeding 1x (220-240V)-1N
• frequentie 50/60 Hz
• vermogen (elektrisch) 3100 W
• vermogen (ind

EMGA Rooster rvs 2/3GN GRP705

• opslag maatvoering 35,4 x 32,5 cm (2/3 GN)
• gewicht netto product 0.594 kg
• materiaal roestvrijstaal 18/08
• breedte product 35.4 cm
• diepte product 32.5 cm

EMGA Unox Rooster verchroomd 342x242mm

• opslag maatvoering 34,2 x 24,2 cm
• gewicht netto product 0.366 kg
• bekleding verchroomd
• breedte product 34.2 cm
• diepte product 24.2 cm

Raspschijf extra fijn t.b.v. groentesnijder 408200

Werkt zonder drukkamer, waardoor meer mogelijkheden ontstaan betreffende de grootte van het te vacumeren product, geeft d.m.v. een drukmeter aan wanneer het vacumeren klaar is en met een drukknop wordt de sealbalk in werking gezet waarna de machine automatisch stopt als de plastic zak geheel dicht is.

• Voorzien van een instelbare vacuüm- en sealtijd, hoofdschakelaar en drukmeter.
• Bevat inwendige opbergbak voor een rol vacuümzakken.

Unox ChefLux heteluchtoven XV393 5x1/1GN 400V 596724 De Unox ChefLux heteluchtoven is een professionele oven met met vochtinjectie regelaar voor het direct ingespoten vers-stoomsysteem en het Dry Plus systeem voor beheersing van de hoeveelheid vocht of voor het drogen van de producten. Is inwendig en uitwendig uitgevoerd in roestvrijstaal. Deze horeca heteluchtoven is voorzien van tijdklok, thermostaat 260 gr. C en controlelampje en voorzien van

Met geëmailleerde gietijzeren grillplaten (boven en onder geribbeld), de grill heeft een korte opwarmtijd en is voorzien van een grote lekbak. Ommanteling uit roestvrijstaal 18/10, voorzien van twee onafhankelijke verhittingszones

• werkoppervlak: 34,5 x 23,5 cm (per zone)
• hoogte product: 19.3 cm
• breedte product: 84 cm
• diepte product: 32.5 cm
• type verhitting: elektrisch
• aantal (onafhankelijke) zones: 2
• gewicht n

Stoom condenser voor alle LineMiss modellen

• hoogte product: 17 cm
• breedte product: 33.9 cm
• diepte product: 23.4 cm
• met snoer en stekker
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz
• vermogen (elektrisch): 8 W
• bediening: digitaal
• aantal snelheden: 1

Door de ongeëvenaarde filterkwaliteit een langere gebruiksduur van vet of olie.

• De filter is bestand tegen temperaturen tot 180°C en is eenvoudig en in enkele seconden te reinigen met uitsluitend heet water.
• Voor friteuses tot 15 Liter
• hoogte / inhoud: 19,00 cm
• breedte product: 23 cm
• diepte product: 18 cm
• lengte product: 47,00 cm
• gewicht netto product: 0.215 kg
• materiaal: polyetheen (PE)
• hittebestend

Door de ongeëvenaarde filterkwaliteit een langere gebruiksduur van vet of olie.

• De filter is bestand tegen temperaturen tot 180°C en is eenvoudig en in enkele seconden te reinigen met uitsluitend heet water.
• Voor friteuses tot 15 Liter
• hoogte / inhoud: 15 cm
• breedte product: 23 cm
• diepte product: 18 cm
• gewicht netto product: 0.03 kg
• materiaal: polyetheen (PE)
• hittebestendig tot 180°C
• voor vetfilter t

Flexibele klopper voor Kenwood keukenmachine Cooking Chef XL

• gewicht netto product: 0.476 kg

Krachtig grootkeuken-mixer motorblok welke te combineren is met een mixstaaf, garde of ballongarde. De mixstaaf kan gebruikt worden in pannen met een inhoud t/m 100L, de garde tot 20L en de ballongarde tot 200 L. Met ergonomische handgreep voor een goede houvast en is voorzien van een beveiligde inschakelingsknop, variabel toerental, luchtgekoelde motor en is dubbel geïsoleerd. Voor het motorblok zijn 3 verschillende hulpstukken verkrijgbaar om h

Tornado TTA01118-GS Broodrooster is een compacte en efficiënte toaster waarmee u snel en eenvoudig perfect geroosterd brood bereidt. Ideaal voor dagelijks gebruik thuis of op kantoor dankzij het gebruiksvriendelijke ontwerp en betrouwbare prestaties.

Productomschrijving
De Tornado TTA01118-GS broodrooster is ontworpen voor gemak en snelheid. Met instelbare bruiningsstanden bepaalt u zelf hoe licht of knapperig uw toast wordt. De brede sleuven

De Tornado TTA-5406-GS toaster is de ideale keuze voor iedereen die snel en eenvoudig perfect geroosterd brood wil bereiden. Met zijn moderne design en gebruiksvriendelijke functies past deze broodrooster perfect in iedere keuken, zowel thuis als op kantoor. Dankzij de efficiënte werking geniet u elke ochtend van gelijkmatig geroosterd brood, precies zoals u het wenst.

Uitleg product
Deze Tornado toaster is ontworpen voor dagelijks gebruik en

De Tornado TKES-4173-GS waterkoker combineert snelheid, gebruiksgemak en een moderne uitstraling in één stijlvol apparaat. Met een royale inhoud van 1,7 liter, een krachtig vermogen van 2200 watt en een elegante zilverkleurige RVS behuizing is deze waterkoker een praktische keuze voor thuis, op kantoor of in de pantry.

Wat deze Tornado waterkoker extra veelzijdig maakt, is de instelbare temperatuurregeling. U kiest eenvoudig uit meerdere tempe

• type verhitting inductie
• model opzet model
• aantal (onafhankelijke) zones 1
• gewicht netto product 6.6 kg
• materiaal roestvrijstaal
• Aansluitingen
• met snoer Nee
• aansluiting voeding 1x (220-

• diameter (min/max) 12 ~ 26 cm
• hoogte product 6.6 cm
• breedte product 32.8 cm
• diepte product 38.3 cm
• type verhitting inductie
• model opzet model
• aantal (onafhankelijke) zones

Duni Cassette Duniform 10/20 1-cav menu 1 comp

Hoogwaardige cassettes voor een goed en stabiel sealresultaat. Op de meeste Duniform®-machinemodellen kunnen ze eenvoudig worden vervangen, wat een grote flexibiliteit en selectie mogelijk maakt bij het kiezen sealingtrays.

De Duni Machine DF10 Manual 640x240x500mm is een compacte en efficiënte sealmachine, speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in horeca en catering. Met deze handmatige machine verpakt u maaltijden snel, hygiënisch en betrouwbaar.

Productomschrijving
De Duni DF10 Manual is een robuuste en gebruiksvriendelijke sealmachine voor het afsluiten van trays met sealfolie. Dankzij de handmatige bediening heeft u volledige controle over het sealin

• Inhoud: 4.8 l
• Gewicht netto product: 0.998 kg
• Materiaal: roestvrijstaal
• Vaatwasmachinebestendig
• Zonder schenktuit
• Hoogte: 17,5cm
• Diameter bovenkant: 21cm
• Diameter bodem: 7,5cm

• in

Wordt zonder GN bakken geleverd

• thermostaat: manuele bediening
• traploos regelbaar
• gebruik met water
• hoogte product 25.5 cm
• breedte product 35.5 cm
• diepte product 58.2 cm
• hoogte / inhoud 15,00 cm
• met snoer Ja
• aansluiting voeding 1x (220-240V)-1N
• frequentie 50/60 Hz
• vermogen (elektrisch) 1200 W
• met stekker Ja
• opslag maatvoering 53 x 32,5 cm (1/1 GN)
• model opzet model
• aan

• snijwals voor Tagliatelle
• snijdikte 2mm

De blender beschikt over 2 snelheden d.m.v. schakelaar

• geluidsniveau 73 dB
• inhoud 1.25 l
• kleur grijs
• gewicht netto product 2.9 kg
• materiaal polycarbonaat (PC)
• Aansluitingen
• aansluiting voeding 1x (220-240V)-1N
• frequentie 50/60 Hz
• omwentelingen per minuut 13.000 (blender), 16.000 (blender)
• vermogen (elektrisch) 600 W
• afmeting hxbxd 42x18x18cm

De blender beschikt over 2 snelheden d.m.v. schakelaar

• geluidsniveau 73 dB
• inhoud 1.25 l
• kleur chroom
• gewicht netto product 2.9 kg
• materiaal polycarbonaat (PC)
• aansluiting voeding 1x (220-240V)-1N
• frequentie 50/60 Hz
• omwentelingen per minuut 13.000 (blender), 16.000 (blender)
• vermogen (elektrisch) 600 W
• afmetingen hxbxd 42x18x18cm

• Roestvrijstaal met diepgetrokken naadloze 1/1 GN compartiment waardoor eenvoudig te reinigen. Geschikt voor GN bakken van maximaal 15 cm diep.
• Regelbare thermostaat 0-90ºC, controlelampje en ingebouwd element.
• Wordt zonder GN bakken geleverd.
• Met aftapkraan
• hoogte product 24.5 cm
• breedte product 34.5 cm
• diepte product 60 cm
• hoogte / inhoud 15 cm
• Met snoer
• aansluiting voeding 1x (220-240V)-1N

Krachtige lichtgewicht 1,2 kg, snel en efficient, snelheid traploos instelbaar, uitgerust met een speciaal emulsiemes bestaande uit 4 messen, eenvoudig los te koppelen mixstaaf van 19 cm.

• kleur oranje
• aansluiting voeding 1x (220-240V)-1N
• frequentie 50/60 Hz
• omwentelingen per minuut 3.000~13.000 (mixstaaf)
• vermogen (elektrisch) 250 W
• Afmetingen
• lengte product 42,50 cm
• lengte mixstaaf 19,00 cm

Met ergonomische handgreep voor een goede houvast en is voorzien van een beveiligde inschakelingsknop. De staafmixer heeft een vast toerental, beschikt over een luchtgekoelde motor en is dubbel geïsoleerd.

• kleur oranje
• aansluiting voeding 1x (220-240V)-1N
• frequentie 50/60 Hz
• omwentelingen per minuut 9.500 (mixstaaf)
• vermogen (elektrisch) 350 W
• lengte product 60,00 cm
• lengte mixstaaf 30,00 cm

Krachtige grootkeuken staafmixer met ergonomische handgreep voor een goede houvast en is voorzien van een beveiligde inschakelingsknop. De staafmixer heeft een vast toerental, beschikt over een luchtgekoelde motor en is dubbel geïsoleerd.

• capaciteit 100 l
• kleur oranje
• aansluiting voeding 1x (220-240V)-1N
• frequentie 50/60 Hz
• omwentelingen per minuut 3.000~10.500 (mixstaaf)
• vermogen (elektrisch) 600 W
• le

Roestvrijstaal, uitermate geschikt van maken van spiralen van aardappels, groentes en fruit.

• hoogte product 13 cm
• breedte product 31.2 cm
• diepte product 12 cm

Roestvrijstalen uitvoering. De kleur van de toast kan worden bepaald door de snelheid van de transportband en door de apart instelbare boven- en onderelementen. Volledig geïsoleerd waardoor de toaster nagenoeg geen warmte uitstraalt. Voorzien van hoofdschakelaar met extra stand-by stand. De toaster is geschikt voor zowel brood als broodjes. De transportband is geschikt voor 2 rijen toast.

• productie capaciteit 500 / uur
• materiaal roe

De warmhoudkap geeft onmiddellijk directe hitte en verschaft een doordringende warmte wat ervoor zorgt dat gerechten, soepen en sauzen langer warm blijven zonder uit te drogen of te stollen. De warmhoudkap is eenvoudig te installeren en is voorzien van schakelaar en in hoogte verstelbaar snoer.

• kleur zwart
• gewicht netto product 1.1 kg
• materiaal aluminium
• aansluiting voeding 1x (220-240V)-1N
• frequentie 50 Hz

Afmetingen B x D x H: 400 x 800 x 1180 mm Vermogen gaskW: 24 Uitvoering: Gas Temp.bereik gr. C: 0-195 Aantal branders: 3 Aantal manden: 2 Afm.mand bxdxhmm: 165x336x145 Inh.vetpanLtr: 21 Aftapkraan: Ja Gewicht bruto kg: 73 REPLACEMENT OF 7455.0975

Breedte mm: 1800 Diepte mm: 335 Hoogte mm: 435 Spanning Volt: 230 El. vermogenkW: 0,34 Koelmiddel: R 600 A Temp.bereik gr. C: +2 / +8 Inh. aantal GN: 8 x 1/4 Type Koeling: Statisch Geluidsniveau dB: 40 Ontdooisysteem: Automatisch Gewicht bruto kg: 58 Max. diepte GN bak mm: 150. Deze gunstig geprijsde gekoelde opzetvitrine van het sterke merk Combisteel, kunt u eenvoudig plaatsen op een tafel of onderstel of andere vlakke ondergrond. Dankzij deze

Met een koelwerkbank heeft u altijd uw gekoelde gerechten direct bij de hand! Een koelwerkbank is een werkbank inclusief gekoelde kasten en/of lades. Hierin kunt u al uw gekoelde ingrediënten bewaren en direct gebruiken als u op de werkbank uw gerechten bereidt.

• Bruto inhoud: 339 liter
• Materiaal: RVS AISI201 (intern/extern)
• Uitvoering: 3 deuren
• Temperatuurbereik: +2°C / +8°C
• Koeling: Geforceerd
• K

Horeca Vrieskast RVS:

• Type: HF600
• Breedte mm: 775
• Diepte mm: 695
• Hoogte mm: 1885
• Materiaal: Rvs 430
• Materiaal interieur: ABS kunststof
• Afm. inwendig bxdxhmm: 665x580x1660
• Spanning Volt: 230
• El. vermogen kW: 0,350
• Koelmiddel: R 600 A
• Temp.bereik gr. C: -18/-22
• Aantal geleidersets: 6
• Aantal roosters: 6
• Geleiderafstand mm: 232.5
• Max.belad.roost

Koel/Vrieskast RVS

• Type: Standard Line
• Breedte mm: 740
• Diepte mm: 830
• Hoogte mm: 2010
• Materiaal: Rvs Aisi 304
• Materiaal interieur: Rvs 304
• Afm. inwendig bxdxhmm: 2 x 560x650x650
• Spanning Volt: 230
• El. vermogen kW: 0.58
• Koelmiddel: R 600 / R 290
• Temp.bereik gr. C: -2/+8 -18/-22
• Aantal geleidersets: 20
• Aantal roosters: 4 x 2/1 GN
• Geleiderafstand mm

Breedte mm: 500 Diepte mm: 500 Hoogte mm: 900 Materiaal interieur: Aluminium Materiaal: Gepoedercoat staal Kleur: Zwart Spanning Volt: 230 El. vermogenkW: 0.18 Koelmiddel: R 600 A Temp.bereik gr. C: +2 / +10 Inh. Bruto Ltr: 98 Aantal deuren: 1 Aantal roosters: 2 Type Koeling: Geforceerd Afsluitbaar: Ja Ontdooisysteem: Automatisch Max. omg. temp. gr. C: 25 Gewicht bruto kg: 35 Afm. inwendig bxdxhmm: 410x355x745 Verlichting: Ja, LED Geleiderafstand

Breedte mm: 1202 Diepte mm: 858 Hoogte mm: 1257 Afm. inwendig bxdxhmm: 1060x560x687 Spanning Volt: 230 El. vermogenkW: 0,37 Inh. Bruto Ltr: 354 Verlichting: Ja Koelmiddel: R 290 Cap.eenh./keer: 9x5 ltr Temp.bereik gr. C: -22/-15 Type Koeling: Statisch Verrijdbaar: Ja Max. omg. temp. gr. C: 30 Gewicht bruto kg: 99. Combisteel schepijsvitrine met vrolijke bedrukking. Hij is geschikt voor 9x5 liter bakken, hierdoor kunt u een uitgebreid assortiment