Nieuw in het assortiment

GAS - bakplaat vervaardigd van glad geslepen, gegoten, speciaal staal, maximaal benut bakplaat oppervlak, zeer snelle verhittingstijd d.m.v. een dubbele gasbrander per zone. Voorzien van thermostatische veiligheidsklep, thermokoppel, piezo electrische ontsteking en extra grote, ingebouwde, vetopvanglade.

• opzet model
• aantal (onafhankelijke) zones 1
• gewicht netto product 30 kg
• bakplaat uitvoering (onder) glad
• materia

GAS - bakplaat vervaardigd van glad geslepen, gegoten, speciaal staal, maximaal benut bakplaat oppervlak, zeer snelle verhittingstijd d.m.v. een dubbele gasbrander per zone. Voorzien van thermostatische veiligheidsklep, thermokoppel, piezo electrische ontsteking en extra grote, ingebouwde, vetopvanglade.

• opzet model
• aantal (onafhankelijke) zones 1
• gewicht netto product 30 kg
• bakplaat uitvoering (onder) glad
• materia

PROPAAN - bakplaat vervaardigd van glad geslepen, gegoten, speciaal staal, maximaal benut bakplaat oppervlak, zeer snelle verhittingstijd d.m.v. een dubbele gasbrander per zone. Voorzien van thermostatische veiligheidsklep, thermokoppel, piezo electrische ontsteking en extra grote, ingebouwde, vetopvanglade.

• opzet model
• aantal (onafhankelijke) zones 2
• gewicht netto product 43 kg
• bakplaat uitvoering (onder) glad
• mat

Elektrisch grillplaat- maximaal benut bakplaat oppervlak, zeer korte opwarmtijd, traploze thermostaat met ingebouwde aan- en uitschakelaar en controlelamp, bakplaat vervaardigd van gegoten, speciaal staal met extra grote, ingebouwde, vetopvanglade.

• opzet model
• aantal (onafhankelijke) zones 1
• gewicht netto product 22.5 kg
• bakplaat uitvoering (onder) geribbeld
• materiaal roestvrijstaal
• aansluiting voeding 1x (2

Elektrische gillplaat - maximaal benut bakplaat oppervlak, zeer korte opwarmtijd, traploze thermostaat met ingebouwde aan- en uitschakelaar en controlelamp, bakplaat vervaardigd van gegoten, speciaal staal met extra grote, ingebouwde, vetopvanglade.

• opzet model
• aantal (onafhankelijke) zones 2
• gewicht netto product 41.5 kg
• bakplaat uitvoering (onder) glad
• materiaal roestvrijstaal
• aansluiting voeding 1x (380-4

GAS - met gietijzeren grillrooster, voorzien van piezo electrische ontsteking, thermokoppel, roestvrijstalen branders en waterbak, compleet met lavastenen.

• model opzet model
• aantal (onafhankelijke) zones 1
• gewicht netto product 30 kg
• materiaal roestvrijstaal
• benodigde aansluiting gasaansluiting 1/2
• aansluiting voeding aardgas
• vermogen (gas) 5500 W
• hoogte product 28 cm
• breedte product 30 cm

GAS - met gietijzeren grillrooster, voorzien van piezo electrische ontsteking, thermokoppel, roestvrijstalen branders en waterbak, compleet met lavastenen.

• opzet model
• aantal (onafhankelijke) zones 1
• gewicht netto product 30 kg
• materiaal roestvrijstaal
• benodigde aansluiting gasaansluiting 1/2
• aansluiting voeding propaangas
• vermogen (gas) 5500 W
• hoogte product 28 cm
• breedte product 30 cm

Gasfriteuse - voorzien van thermostatische veiligheidsklep en electrische eindbeveiliging. Zeer snelle verhittingstijd d.m.v. 2 vlampijpen per pan. Inhoud per pan 8 liter, voorzien van koude zone en kruimelvanger. Per unit een ingebouwde aftapkraan traploze thermostaat, piezo elektrische ontsteking en frituurmand met kunststof greep. Standaard uitvoering aardgas.

• type verhitting gas
• compartimenten 2
• inhoud 8 l
• inhoud (2

Elektrische friteuse - voorzien van geperste frituurbak met afgeronde hoeken, ingebouwde aftapkraan met afvoerpijp, traploze thermostaat met ingebouwde aan- en uitschakelaar, controlelampjes en extra veiligheidsthermostaat. Inhoud per bak 10 liter. Frituurmand met kunststof greep, voorzien van kruimelvangers en koude zone. Element is opklapbaar bij reiniging.

• type verhitting elektrisch
• compartimenten 1
• inhoud 10 l
• opze

Electrische bain marie - 1/1 en 2/1 GN, dubbelwandig, geschikt voor GN bakken van maximaal 15 cm diep, ingebouwde aftapkraan met afvoerpijp, vlakke, van geperforeerd rooster voorziene bodem met ingebouwd element. Voorzien van traploze thermostaat met ingebouwde aan- en uitschakelaar en controlelampje.

• opzet model
• aantal (onafhankelijke) zones 1
• gewicht netto product 11 kg
• materiaal roestvrijstaal
• compartimenten 1

Onderkast bestaat uit: ommanteling, onderschap en verstelbare poten. Met deuren kunnen de kasten compleet gemaakt worden.

• materiaal roestvrijstaal
• hoogte product 57 cm
• breedte product 30 cm
• diepte product 49 cm

Deur enkel rechts voor compartimenten van 30 cm, dubbelwandig.

• materiaal roestvrijstaal
• hoogte product 40 cm
• breedte product 30 cm
• diepte product 2 cm

Gas bakplaat - dubbele gasbrander per thermostatisch geregelde zone. Voorzien van thermostatische veiligheidsklep, thermokoppel, piezo-electrische ontsteking en ingebouwde vetopvanglade. De 70 cm modules zijn voorzien van 2 onafhankelijk instelbare verhittingszones.

• staand model
• aantal (onafhankelijke) zones 1
• gewicht netto product 44 kg
• bakplaat uitvoering (onder) glad
• materiaal roestvrijstaal
• benodigde aan

Bakplaat gas - dubbele gasbrander per thermostatisch geregelde zone. Voorzien van thermostatische veiligheidsklep, thermokoppel, piezo-electrische ontsteking en ingebouwde vetopvanglade. De 70 cm modules zijn voorzien van 2 onafhankelijk instelbare verhittingszones.

• staand model
• aantal (onafhankelijke) zones 2
• gewicht netto product 73 kg
• bakplaat uitvoering (onder) 2/3 glad - 1/3 geribbeld
• materiaal roestvrijstaal

Elektrische bakplaat van glad geslepen gietstaal met maximaal benutbaar bakoppervlak. Zeer snelle verhittingstijd, traploze thermostaat met ingebouwde aan-en uitschakelaar. Voorzien van een grote ingebouwde vetopvanglade. De 70 cm modules zijn voorzien van 2 onafhankelijk instelbare verhittingszones.

• staand model
• aantal (onafhankelijke) zones 2
• gewicht netto product 75 kg
• bakplaat uitvoering (onder) 2/3 glad - 1/3 gerib

Gasfriteuse - geperste frituurbak met ingebouwde vetafvoer. Zeer snelle verhittingstijd d.m.v. vlampijpen. Met kruimelvangers, koude zone, thermostatische veiligheidsklep, electrische eindbeveiliging, traploze thermostaat, piezo elektrische ontsteking.

• type verhitting gas
• compartimenten 1
• inhoud 13 l
• staand model
• gewicht netto product 41 kg
• materiaal roestvrijstaal
• aansluiting voeding aardgas

Gasfriteuse - geperste frituurbak met ingebouwde vetafvoer. Zeer snelle verhittingstijd d.m.v. vlampijpen. Met kruimelvangers, koude zone, thermostatische veiligheidsklep, electrische eindbeveiliging, traploze thermostaat, piezo elektrische ontsteking.

• type verhitting gas
• compartimenten 2
• inhoud 13 l
• inhoud (2) 13 l
• staand model
• gewicht netto product 69 kg
• materiaal roestvrijstaal
• aansluiting voed

Electrische friteuse - geperste frituurbak met ingebouwde vetafvoer, traploze thermostaat met ingebouwde aan- en uitschakelaar en controlelampje, extra veiligheidsthermostaat. Voorzien van kruimelvanger en koude zone.

• type verhitting elektrisch
• compartimenten 2
• inhoud 10 l
• inhoud (2) 10 l
• staand model
• gewicht netto product 58 kg
• materiaal roestvrijstaal
• aansluiting voeding 1x (380-415V)-3N

Roestvrijstalen behuizing, uitgerust met één grote brander van 7,5kW en een werkrooster van 40x40cm, voorzien van geëmailleerde morspan, waakvlam en thermokoppel.

• type verhitting gas
• opzet model
• aantal (onafhankelijke) zones 1
• gewicht netto product 20 kg
• materiaal roestvrijstaal
• benodigde aansluiting gasaansluiting 1/2
• aansluiting voeding aardgas
• vermogen (gas) 7500 W
• hoogte product 28 cm

Geheel roestvrijstalen uitvoering met open onderbouw, voorzien van geëmailleerde morspannen, koperen branders, thermokoppel en waakvlam, standaard uitvoering op aardgas.

• type verhitting gas
• staand model
• aantal (onafhankelijke) zones 4
• gewicht netto product 51 kg
• materiaal roestvrijstaal
• benodigde aansluiting gasaansluiting 1/2
• aansluiting voeding aardgas
• vermogen (gas) 18400 W
• hoogte produ

Geheel roestvrijstalen uitvoering met open onderbouw, voorzien van geëmailleerde morspannen, koperen branders, thermokoppel en waakvlam, standaard uitvoering op aardgas.

• type verhitting gas
• staand model
• aantal (onafhankelijke) zones 6
• gewicht netto product 73 kg
• materiaal roestvrijstaal
• benodigde aansluiting gasaansluiting 1/2
• aansluiting voeding aardgas
• vermogen (gas) 25800 W
• hoogte product

• Compleet met mengkraan en rooster
• gewicht netto product 19 kg
• materiaal roestvrijstaal
• Aansluitingen
• benodigde aansluiting afvoeraansluiting, wateraansluiting 1/2
• Afmetingen
• hoogte product 85 cm
• breedte product 50 cm
• diepte product 70 cm
• Aanvullend
• met waterkraan Ja
• met kraangat Ja
• type bediening met de hand

• gewicht netto product 11 kg
• materiaal roestvrijstaal
• Afmetingen
• hoogte product 85 cm
• breedte product 50 cm
• diepte product 30 cm
• Aanvullend
• met waterkraan Nee
• met kraangat Ja
• type bediening met de hand

• gewicht netto product 6 kg
• materiaal roestvrijstaal
• Aansluitingen
• benodigde aansluiting afvoeraansluiting, wateraansluiting 1/2
• Afmetingen
• hoogte product 24 cm
• breedte product 50 cm
• diepte product 35 cm
• Aanvullend
• met waterkraan Ja
• met kraangat Ja
• montagewijze wand bevestiging
• type bediening met de knie

• compleet met zwenkkraan en pedaalbediening
• gewicht netto product 15 kg
• materiaal roestvrijstaal
• Aansluitingen
• benodigde aansluiting afvoeraansluiting, wateraansluiting 1/2
• Afmetingen
• hoogte product 85 cm
• breedte product 50 cm
• diepte product 35 cm
• afmeting spoelbak (HxBxD) 14 x 50 x 35 cm
• Aanvullend
• met waterkraan Ja
• met kraangat Ja
• montagewijze wand bevestiging
• type be

Geheel roestvrijstalen uitvoering met open onderbouw, voorzien van geëmailleerde morspan, koperen branders, thermokoppel en waakvlam, standaard uitvoering op aardgas.

• type verhitting gas
• staand model
• aantal (onafhankelijke) zones 2
• gewicht netto product 29 kg
• materiaal roestvrijstaal
• benodigde aansluiting gasaansluiting 1/2
• aansluiting voeding aardgas
• vermogen (gas) 9200 W
• hoogte product 85

Voor gebruik in een gesloten Modular onderkast van 40 cm breed.

• inbouw model
• aantal (onafhankelijke) zones 1
• gewicht netto product 3 kg
• met snoer
• aansluiting voeding 1x (220-240V)-1N
• vermogen (elektrisch) 500 W
• hoogte product 5 cm
• breedte product 31 cm
• diepte product 53 cm
• met hoofdschakelaar

• model opzet model
• aantal (onafhankelijke) zones 1
• gewicht netto product 39 kg
• materiaal roestvrijstaal
• Aansluitingen
• benodigde aansluiting gasaansluiting 1/2
• aansluiting voeding aardgas
• vermogen (gas) 5500 W
• Afmetingen
• hoogte product 28 cm
• breedte produc

• model opzet model
• aantal (onafhankelijke) zones 2
• gewicht netto product 50 kg
• materiaal roestvrijstaal
• Aansluitingen
• benodigde aansluiting gasaansluiting 1/2
• aansluiting voeding aardgas
• vermogen (gas) 11000 W

• type verhitting elektrisch
• model staand model
• aantal (onafhankelijke) zones 2
• gewicht netto product 28 kg
• materiaal roestvrijstaal
• Aansluitingen
• met snoer Nee
• aansluiting voeding 1x (380-415V)-3N
• frequentie 50/60 Hz
• vermogen (elektrisch) 5200 W

• model staand model
• aantal (onafhankelijke) zones 1
• gewicht netto product 45 kg
• bakplaat uitvoering (onder) glad
• materiaal roestvrijstaal
• Aansluitingen
• met snoer Nee
• aansluiting voeding 1x (380-415V)-3N
• frequentie 50/60 Hz
• vermogen (elektrisch) 450

• model staand model
• aantal (onafhankelijke) zones 1
• gewicht netto product 52 kg
• materiaal roestvrijstaal
• Aansluitingen
• benodigde aansluiting gasaansluiting 1/2
• aansluiting voeding aardgas
• vermogen (gas) 7500 W
• Afmetingen
• hoogte product 85 cm

• model staand model
• aantal (onafhankelijke) zones 2
• gewicht netto product 66 kg
• materiaal roestvrijstaal
• Aansluitingen
• benodigde aansluiting gasaansluiting 1/2
• aansluiting voeding aardgas
• vermogen (gas) 15

RVS wandkast voorzien van tussenplank en schuifdeuren.

• gewicht netto product 25 kg
• materiaal roestvrijstaal
• hoogte product 63 cm
• breedte product 120 cm
• diepte product 40 cm
• aantal deuren 2
• aantal etages 2

RVS wandkast voorzien van tussenplank en schuifdeuren.

• gewicht netto product 36 kg
• materiaal roestvrijstaal
• hoogte product 63 cm
• breedte product 140 cm
• diepte product 40 cm
• aantal deuren 2
• aantal etages 2

RVS wandkast voorzien van tussenplank en schuifdeuren.

• gewicht netto product 43 kg
• materiaal roestvrijstaal
• hoogte product 63 cm
• breedte product 160 cm
• diepte product 40 cm
• aantal deuren 2
• aantal etages 2

RVS wandkast voorzien van tussenplank en schuifdeuren.

• gewicht netto product 25 kg
• materiaal roestvrijstaal
• hoogte product 63 cm
• breedte product 180 cm
• diepte product 40 cm
• aantal deuren 2
• aantal etages 2

RVS wandkast voorzien van tussenplank en schuifdeuren.

• gewicht netto product 25 kg
• materiaal roestvrijstaal
• hoogte product 63 cm
• breedte product 200 cm
• diepte product 40 cm
• aantal deuren 2
• aantal etages 2

Model met spoelbak links uitgevoerd met achteropstand, onderplank en onderbouw geschikt voor plaatsing vaatwasmachine.

• gewicht netto product 34 kg
• materiaal roestvrijstaal
• hoogte product 87 cm
• breedte product 120 cm
• diepte product 70 cm
• afmeting spoelbak (HxBxD) 25 x 50 x 50 cm
• met achteropstand
• met kraangat
• met onderplank
• verstelbare poten

Spoeltafel met spoelbak rechts. Met achteropstand onderplank en onderbouw geschikt voor plaatsing vaatwasmachine.

• gewicht netto product 34 kg
• materiaal roestvrijstaal
• Afmetingen
• hoogte product 87 cm
• breedte product 120 cm
• diepte product 70 cm
• afmeting spoelbak (HxBxD) 25 x 50 x 50 cm
• met achteropstand
• met kraangat
• met onderplank
• verstelbare poten

Spoeltafel met spoelbak links. Met achteropstand en onderplank.

• gewicht netto product 32 kg
• materiaal roestvrijstaal
• hoogte product 87 cm
• breedte product 120 cm
• diepte product 70 cm
• afmeting spoelbak (HxBxD) 25 x 50 x 50 cm
• met achteropstand
• met kraangat
• met onderplank
• verstelbare poten

Spoeltafel met spoelbak rechts uitgevoerd met achteropstand en onderplank.

• gewicht netto product 32 kg
• materiaal roestvrijstaal
• hoogte product 87 cm
• breedte product 120 cm
• diepte product 70 cm
• afmeting spoelbak (HxBxD) 25 x 50 x 50 cm
• met achteropstand
• met kraangat
• met onderplank
• verstelbare poten

• gewicht netto product 48 kg
• materiaal roestvrijstaal
• hoogte product 87 cm
• breedte product 200 cm
• diepte product 70 cm
• afmeting spoelbak (HxBxD) 25 x 50 x 50 cm
• met achteropstand
• met kraangat
• met onderplank
• verstelbare poten

Multinox Spoeltafel voorzien van achteropstand onderplank en twee spoelbakken.

• gewicht netto product 70 kg
• materiaal roestvrijstaal
• hoogte product 87 cm
• breedte product 250 cm
• diepte product 70 cm
• afmeting spoelbak (HxBxD) 32 x 60 x 50 cm
• met achteropstand
• met kraangat
• met onderplank
• verstelbare poten

• benodigde aansluiting: wateraansluiting 1/2
• hoogte product 31 cm
• diepte product 30 cm

• gewicht netto product 5.2 kg
• materiaal roestvrijstaal
• benodigde aansluiting wateraansluiting 1/2
• hoogte product 111 cm
• lengte product 100,00 cm
• werkblad montage

Helpt verstopping van uw afvoer te voorkomen

• gewicht netto product 1.1 kg
• materiaal rubber
• hoogte product 10 cm
• diameter product 16 cm

Houdt uw gerechten en bereidingen op de juiste temperatuur tot het moment van uitserveren. Kan onder de plankstandaards van Multinox worden geplaatst, het verhittingselement is thermostatisch instelbaar.

• inbouw model
• aantal (onafhankelijke) zones 1
• gewicht netto product 6 kg
• materiaal roestvrijstaal
• hoogte product 6 cm
• breedte product 120 cm
• diepte product 30 cm

Bain-marie met vlakke van extra geperforeerd rooster voorziene bodem.

• opslag maatvoering 53 x 32,5 cm (1/1 GN)
• staand model
• aantal (onafhankelijke) zones 1
• gewicht netto product 27 kg
• materiaal roestvrijstaal
• compartimenten 1
• aansluiting voeding 1x (220-240V)-1N
• frequentie 50/60 Hz
• vermogen (elektrisch) 1500 W
• hoogte product 85 cm
• breedte product 40 cm
• diepte product 70 cm

Bain-marie met vlakke van extra geperforeerd rooster voorziene bodem.

• pslag maatvoering 65 x 53 cm (2/1 GN)
• staand model
• aantal (onafhankelijke) zones 1
• gewicht netto product 36 kg
• materiaal roestvrijstaal
• compartimenten 1
• naadloos Nee
• aansluiting voeding 1x (380-415V)-3N
• frequentie 50/60 Hz
• vermogen (elektrisch) 3000 W
• hoogte product 85 cm
• breedte product 70 cm
• diep

Gebogen geperforeerde inlegplaat geschikt voor 1/1 GN bak van 15 cm diep

• materiaal roestvrijstaal
• hoogte product 12 cm
• breedte product 54 cm
• diepte product 27.5 cm

• Voorzien van geleiders t.b.v. GN roosters en/of bakken.
• Bestemd voor werktafels model TRA en TR.
• hoogte product: 55 cm
• breedte product: 40 cm
• diepte product: 64 cm
• tussenruimte niveau: 4 cm
• opslag maatvoering: 53 x 32,5 cm (1/1 GN)
• opslag capaciteit: 8
• gewicht netto product: 15 kg
• materiaal: roestvrijstaal

Dit Modular snijblad is ontworpen voor gebruik met de Fun 650 (65/70) werkunit en biedt een ruim, stevig en hygiënisch werkoppervlak dat voldoet aan de HACCP-richtlijnen. Het blad is gemaakt van duurzaam polyethyleen (HDPE) en voorzien van een tweezijdig glad oppervlak, waardoor het geschikt is voor veelzijdig gebruik in professionele keukens.

• Groot werkoppervlak voor intensief gebruik
• Duurzaam, snijvast en hygiënisch materiaal

Dit Modular snijblad is speciaal ontworpen voor gebruik met de Fun 600 (60/30) werkunit. Gemaakt van hoogwaardig polyethyleen (HDPE), biedt dit witte snijblad een hygiënisch en robuust werkoppervlak dat geschikt is voor intensief professioneel gebruik.

• Hygiënisch & slijtvast snijoppervlak
• Past naadloos op de Fun 600 (60/30) werkunit
• Dubbelzijdig glad oppervlak – beide zijden bruikbaar
• Strakke afwerking met rechte hoeken