Buffalo Technology Inductiekookplaat Buffalo 3000W

Buffalo professionele inductiekookplaat 3000W RVS

De Buffalo professionele inductiekookplaat 3000W is een krachtige vrijstaande 1-pits kookplaat voor intensief gebruik in professionele keukens, cateringomgevingen, kantines en andere locaties waar snel en efficiënt een extra kookzone nodig is. Met een maximaal vermogen van 3000 watt en maar liefst 26 nauwkeurig instelbare vermogensstanden heeft u veel controle over het kookproces.

De kookplaat werkt met inductietechnologie, waarbij warmte rechtstreeks in de bodem van een geschikte pan wordt opgewekt. Buffalo geeft aan dat hierdoor tot circa 90% van de gebruikte energie rechtstreeks naar het kookproces kan worden geleid. Dit zorgt voor een snelle respons en beperkt onnodig warmteverlies naar de keukenomgeving.

Het vermogen is met de eenvoudige draaiknop instelbaar van 500 tot 3000 watt. Dankzij de 26 vermogensniveaus kunt u de warmte nauwkeurig aanpassen, bijvoorbeeld voor zacht verwarmen, sudderen, koken of snel op temperatuur brengen. Een display geeft de gekozen vermogensinstelling weer.

De kookzone heeft een ringdiameter van 26 cm en is geschikt voor inductiegeschikte pannen met een diameter van circa 12 tot 28 cm. Hierdoor kunt u zowel kleinere steelpannen als grotere professionele kookpannen gebruiken.

De automatische pandetectie verhoogt zowel de efficiëntie als de veiligheid. Wanneer geen geschikte pan aanwezig is of wanneer de pan tijdens gebruik wordt verwijderd, geeft het apparaat een geluidssignaal. Als binnen circa 60 seconden geen geschikte pan wordt geplaatst, schakelt de kookplaat automatisch uit.

Voor professioneel dagelijks gebruik is de Buffalo inductiekookplaat voorzien van een sterke RVS behuizing en een zwart keramisch glazen kookoppervlak. Het gladde oppervlak is eenvoudig schoon te houden en de stevige constructie is geschikt voor gebruik met zware professionele inductiepannen.

Aan de onderzijde bevindt zich bovendien een uitneembaar luchtfilter. Dit filter helpt de koelluchttoevoer voor de elektronica schoon te houden en kan tijdens periodiek onderhoud eenvoudig worden verwijderd en gereinigd.

Voordelen:

• Krachtig vermogen tot 3000 watt: geschikt voor snel en professioneel koken.
• 26 vermogensstanden: nauwkeurige controle over de warmteafgifte.
• Vermogensbereik van 500–3000 watt: geschikt voor zowel rustig verwarmen als krachtig doorkoken.
• Inductietechnologie: brengt warmte rechtstreeks over naar geschikt kookgerei.
• Hoge energie-efficiëntie: volgens Buffalo wordt tot circa 90% van de gebruikte energie rechtstreeks naar het kookproces geleid.
• Automatische pandetectie: voorkomt onnodig energieverbruik wanneer geen geschikte pan aanwezig is.
• Automatische uitschakeling: schakelt na circa 60 seconden uit wanneer geen geschikte pan wordt gedetecteerd.
• Geschikt voor pannen van 12–28 cm: breed inzetbaar met professioneel kookgerei.
• Kookring van 26 cm: geschikt voor grotere pannen.
• Keramisch glazen kookoppervlak: sterk, vlak en eenvoudig schoon te maken.
• RVS behuizing: duurzame constructie voor professioneel gebruik.
• Eenvoudige draaibediening: snel het gewenste vermogen instellen.
• Display: toont de ingestelde vermogensstand.
• Uitneembaar luchtfilter: praktisch voor periodiek onderhoud.
• Compact vrijstaand formaat: eenvoudig als extra kookzone te plaatsen.
• 2 jaar garantie: op onderdelen en arbeid volgens Buffalo.

Toepassingen:

• Professionele horecakeukens.
• Restaurants en cafés.
• Catering en evenementen.
• Bedrijfskantines en personeelskeukens.
• Buffetten en tijdelijke kookopstellingen.
• Extra kookzone naast bestaande keukenapparatuur.
• Koken, verwarmen en sudderen met inductiegeschikte pannen.
• Professionele situaties waarin snel extra kookcapaciteit gewenst is.

Kenmerken en specificaties:

• Merk: Buffalo
• Producttype: professionele vrijstaande inductiekookplaat
• Aantal kookzones: 1
• Kooktechniek: inductie
• Plaatsing: vrijstaand / tafelmodel
• Maximaal vermogen: 3000 watt
• Minimaal instelbaar vermogen: 500 watt
• Vermogensbereik: 500–3000 watt
• Aantal vermogensstanden: 26
• Temperatuurstanden: niet afzonderlijk instelbaar; regeling gebeurt op vermogen
• Timer: nee, geen kooktimer gespecificeerd voor dit model
• Bediening: handmatige draaiknop
• Display: ja
• Diameter kookring: 260 mm
• Minimale aanbevolen pandiameter: 120 mm
• Maximale aanbevolen pandiameter: 280 mm
• Inductiegeschikte pan vereist: ja
• Automatische pandetectie: ja
• Automatische uitschakeling bij ontbrekende/ongeschikte pan: ja, na circa 60 seconden
• Materiaal behuizing: roestvrij staal (RVS)
• Materiaal kookoppervlak: keramisch glas
• Kleur kookoppervlak: zwart
• Kleur / uitvoering behuizing: RVS / zilverkleurig
• Afwerking: verchroomde afwerking volgens technische fabrikantgegevens
• Coating kookoppervlak: geen afzonderlijke coating gespecificeerd; keramisch glas
• Gauge / materiaaldikte: niet gespecificeerd
• Uitneembaar luchtfilter: ja
• Koelventilator: ja
• Beveiliging tegen oververhitting: ja, foutdetectie voor oververhitting
• Beveiliging tegen te hoge pantemperatuur / lege pan: ja
• Beveiliging tegen afwijkende voedingsspanning: ja, foutdetectie
• Voedingsspanning: 220–240 V AC
• Netfrequentie: 50/60 Hz
• Stroomsterkte: 13 A volgens fabrikantgegevens
• Geaard apparaat: ja
• Stroomkabel meegeleverd: ja
• Stekker gemonteerd: ja volgens fabrikant
• Hoogte: 10 cm
• Breedte: 33 cm
• Diepte: 43 cm
• Afmetingen (h x b x d): 10 x 33 x 43 cm
• Gewicht: 5,6 kg
• Verpakt gewicht: 6,5 kg
• Afmetingen verpakking: 48 x 38,5 x 14,5 cm
• CE-markering: ja
• UKCA-markering: ja
• WEEE-markering: ja
• Geschikt voor buitengebruik: nee
• Garantie: 2 jaar op onderdelen en arbeid
• Verpakkingseenheid: 1 kookplaat
• Meegeleverd: inductiekookplaat en handleiding

Geschikte pannen:

• Magnetische RVS pannen die geschikt zijn voor inductie.
• Stalen en plaatijzeren pannen.
• Geëmailleerde en ongeëmailleerde gietijzeren pannen.
• Pannen met een geschikte vlakke bodem en een diameter van circa 12 tot 28 cm.

Niet geschikt voor:

• Pannen met een diameter kleiner dan 12 cm.
• Keramische of glazen pannen.
• Niet-magnetisch RVS, aluminium, brons of koper tenzij het kookgerei specifiek geschikt is gemaakt voor inductie.
• Pannen met poten.
• Kookgerei met een ronde bodem, zoals een traditionele wok zonder vlakke inductiebodem.

Veiligheid en plaatsing:

• Plaats het apparaat op een vlakke, stevige en stabiele ondergrond.
• Houd volgens de fabrikant minimaal 15 cm vrije ruimte tussen de kookplaat en muren of andere objecten voor voldoende ventilatie.
• Plaats nooit een lege pan op een ingeschakelde kookplaat.
• Leg geen metalen keukengerei of magnetische voorwerpen op het kookoppervlak tijdens gebruik.
• Gebruik het apparaat niet wanneer het keramische glas gebarsten of beschadigd is.
• De fabrikant geeft aan dat personen met een pacemaker het apparaat niet moeten gebruiken en tijdens gebruik minimaal 60 cm afstand moeten houden.
• Het apparaat is niet geschikt voor gebruik buitenshuis.

Reiniging en onderhoud:

• Schakel het apparaat uit, verwijder de stekker en laat de kookplaat volledig afkoelen voordat u deze reinigt.
• Reinig de RVS behuizing en keramische glasplaat met warm water, een mild reinigingsmiddel en een vochtige doek.
• Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen of schuursponzen.
• Droog het apparaat na reiniging zorgvuldig af.
• Het luchtfilter aan de onderzijde is uitneembaar en kan periodiek met een stofzuiger worden gereinigd.
• Dompel de inductiekookplaat, stroomkabel of stekker nooit onder in water.

De Buffalo professionele inductiekookplaat 3000W is een krachtige extra kookzone voor professionele keukens waar snelheid, controle en efficiëntie belangrijk zijn. Dankzij 26 vermogensstanden van 500 tot 3000 watt, automatische pandetectie, een sterke RVS behuizing, keramisch glazen kookoppervlak en ondersteuning voor pannen van 12 tot 28 cm biedt deze inductiekookplaat veel flexibiliteit in een compact en robuust tafelmodel.